Zutaten
Für 40 Stück
- 175 g Pudeerzucker
- 125 g Margarine
- 2 Tl Kakaopulver
- 100 g Kokosraspel
- 2 El Kokoslikör
- 1 Pk Vanillezucker
- 40 Pralinenkapseln (à 26 mm)
- Kakao und Kokosraspel zum Garnieren
Zubereitungsschritte
- Puderzucker sieben, zusammen mit Rama mit den Quirlen des Handrührers sehr cremig rühren. Kakao auf die Creme sieben, Kokosraspel, Likör und Vanillezucker dazu geben und alles gut verrühren. Die Kokosmasse ca. 3 Stunden kalt stellen.
- Aus der Kokosmasse mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen, mit Kakao bestäuben oder in Kokosraspel wälzen. In kleine Papierförmchen legen und nochmals kalt stellen.