Zutaten
- 50 g Bärlauchblätter
- 1 l Weissweinessig
Zubereitungsschritte
- Die Bärlauchblätter waschen und trocknen.
- Geeignete Flaschen gut reinigen und heiss ausspülen.
- Bärlauch in Flaschen verteilen und mit Essig auffüllen, bis die Blätter bedeckt sind.
- Die Flaschen verschliessen. An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort für mindestens 1 Woche ziehen lassen.
Verwendung
Passt zu allen Blattsalaten und zum Abschmecken von Saucen.