Zutaten
- 1 Bio-Orange
- 2 Steranis
- 1 EL Pistazienkerne
- 500 ml Olivenöl
Zubereitungsschritte
- Schale von 1 Bio-Orange mit dem Sparschäler dünn abziehen. Mit 2 Sternanisen und 1 EL Pistazienkernen in eine Flasche geben. 500 ml Olivenöl zugießen, sodass alles bedeckt ist.
- Das 3-4 Wochen ziehen lassen, dann abseiehen und an einem kühlen dunklen Ort aufbewahren.
Verwendung
Zum Abschmecken von Soßen.