Zutaten
- 2 Bio-Zitronen
- 200 ml Olivenöl
Zubereitungsschritte
2 Bio-Zitronen waschen und trocknen. Die Schale dünn mit einem Sparschäler abschälen, sodass nichts Weißes mehr daran ist. Auf 2 saubere, trockene Flaschen oder Gläser verteilen und mit je 200 ml Olivenöl aufgießen. Mind. 2 Tage durchziehen lassen.
Verwendung
Passt zu Salat, auf geröstetes Brot, über gegarten Fisch, Meeresfrüchte und zu Pasta.