Zutaten
Für 4 Portionen
- 100 g Butter oder Margarine
- 2 EL Tomatenmark
- Pfeffer
- Salz
Zubereitungsschritte
Zu der sahnig gerührten Butter entweder Tomatenmark oder 2 Eßlöffel Senf, 1 Eßlöffel geriebenen Meerrettich oder 3 Eßlöffel gebratene, gehackte Pilze geben. Mit Pfeffer, Salz und nach Belieben auch einem Spritzer Zitronensaft, etwas Paprikamark oder Zucker abschmecken.