Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Fleisch
- 3 EL Margarine
- 3 EL Mehl
- 1/ 2 l Brühe
- 100 g Essiggemüse
- 1 EL Perlzwiebeln
- Paprika
Zubereitungsschritte
Das gare Fleisch in Würfel schneiden. In der erhitzten Margarine das Mehl bräunen, die heiße Brühe auffüllen und das Fleisch darin aufkochen. Das gehackte Essiggemüse und die Perlzwiebeln zufügen. Das Gericht mit Paprika, nach Wunsch auch mit Zucker und Kräuteressig abschmecken.