Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g fettes Fleisch
- 2 1/2 l Wasser
- Wurzelwerk
- 1 1/2 kg Kartoffeln
- Salz
- Selleriegrün
Zubereitungsschritte
Das abgespülte Fleisch fast gar kochen. Wurzelwerk, Kartoffeln, in Würfel geschnitten, und Salz zufügen. Gar kochen, das Fleisch herausnehmen, ebenfalls in Würfel schneiden, in das Gericht geben und gehacktes Selleriegrün darüberstreuen.