Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 1 Glas Joghurt
- 2 EL Tomaten- oder Paprikamark
- 2 EL Öl
- 1/ 2 TL Salz
- 1 Prise Zucker
Zubereitungsschritte
Die vorbereiteten Blumenkohlröschen in Salzwasser nicht zu gar kochen. Die übrigen Zutaten verrühren und darin das abgetropfte Gemüse anrichten.