Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Fisch
- 1 Zwiebel
- 1 Gewürzgurke
- 2 hartgekochte Eier
- 3 EL Senf
- 3 EL Öl
- Essig oder Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungsschritte
Den Fisch dünsten, vorsichtig entgräten und das Fischfleisch in Stücke teilen. Die Zwiebel in ganz feine, die Gewürzgurke und die hartgekochten Eier in größere Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade verrühren und alles miteinander vermischen.