Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Salatgurke
- 4 saftige Birnen
- Zitrone
- 2 EL vorgequollene Rosinen
- 2 EL gehackte Haselnüsse
- Zucker
Zubereitungsschritte
Gurke und Birnen schälen. Die Gurke ohne das grobe Kernfleisch, die Birnen ohne das Kernhaus kleinwürfelig schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln und die übrigen Zutaten daruntermischen.