Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Pflaumen
- Zitronensaft
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- je 2 EL gehackte Mandeln und Sultaninen
- 1 Schuß Rum
- Zucker
Zubereitungsschritte
Die gewaschenen Pflaumen entsteinen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zitronenschale, Mandeln, Sultaninen und Rum zufügen. Den Salat mit Zucker abschmecken.