Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 EL Essig oder Zitronensaft
- 3 EL Öl
- Salz
- 1 EL gehackte Kräuter
Zubereitungsschritte
Den Essig mit den übrigen Zutaten verrühren. - Anstelle von Öl ist in manchen Gegenden Speck beliebt. Er wird kleinwürfelig geschnitten, gebraten, über den Salat gegossen und untergemischt.