Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- Salatsoße
- 4 Eßlöffel Rotwein
- 1 EL Senf
- 1 Paprikafrucht
- 100 g Sauerkraut
Zubereitungsschritte
Die garen, geschälten Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden oder schnitzeln, Salatsoße, Wein und Senf verrühren. Die entkernte Paprikafrucht und das Sauerkraut fein hacken, zu der Marinade geben, die Kartoffeln untermengen und den Salat durchziehen lassen.