Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Pilze
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 50 bis 100 g Weißbrot
- 1 Ei
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz
Zubereitungsschritte
Die vorbereiteten und zerkleinerten Pilze zusammen mit der würfelig geschnittenen Zwiebel in dem Öl dünsten. Mit dem eingeweichten, fest ausgedrückten Weißbrot, dem Ei sowie der Petersilie mischen und mit Salz abschmecken.