Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 g Karotten
- 2 EL Zucker
- Salz
- 30 g Margarine
- je 1 EL Petersilie und Dill
Zubereitungsschritte
Die vorbereiteten Karotten in den leicht gebräunten Zucker geben und unter vorsichtigem Schütteln des Topfes darin schwenken. Mit wenig siedendem Wasser ablöschen. Salz und Margarine zugeben. Die Karotten zugedeckt gar dünsten und vor dem Auftragen mit den gehackten Kräutern bestreuen.