Prärie-Auster

Zutaten

Für 1 Portion

• 1 Eigelb
• 2 TL Tomatenmark
• 1 Glas Weinbrand
• je einige Tropfen Zitronensaft und Worcestersoße

Zubereitungsschritte

Die Zutaten in ein mit Öl ausgepinseltes Glas geben und mit einem Schluck trinken.