Zubereitungsschritte
1 l Milch, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker zusammen aufkochen. 2 Esslöffel Stärkemehl in ganz wenig kaltem Wasser anrühren und damit die Milch binden. 1 Tasse Marmelade oder Fruchtmark und 1 Ei oder ein wenig Kaffeesahne recht gut verrühren und nach und nach die Milch zugießen. - Oder nur 1 Likörglas Fruchtsirup (auch Sanddornsaft) in 1 Glas Milch verrühren und nach Belieben Mineralwasser zugießen.