Zutaten
Für 1 Portion
- 1 1/2 Mokkatassen Wasser
- 1 Stück Würfelzucker
- 1 TL Kaffeepulver
Zubereitungsschritte
Alle Zutaten in ein dafür bestimmtes Kupferkännchen oder -töpfchen mit Stiel geben und zweimal kurz aufwallen lassen, so daß sich „köpük", ein zarter schillernder Schaum, bildet. Das Getränk in eine Mokkatasse abgießen, bevor es aufgetragen wird.