Zubereitungsschritte
Eine Flasche bis etwa zu einem Drittel mit vorbereiteten Hagebutten (auch solchen, die schon einen leichten Frost abbekommen haben) füllen und Korn oder Weinbrand aufgießen. 4 bis 6 Wochen stehen lassen. Nach dem Filtern 1 l Flüssigkeit mit 125 g Zucker verrühren und mehrfach schütteln.