Zubereitungsschritte
4 ganze Eier verquirlen, 200 bis 250 g Staubzucker und 2 gehäufte Esslöffel Kakao sieben und unter die Eier rühren. 1 Päckchen Vanillinzucker dazugeben und 1/2 l Weinbrand oder Korn dazu gießen. Kräftig verrühren, durchseihen und in Flaschen füllen. Wird der Likör recht dick gewünscht, dann für einige Zeit ins Wasserbad stellen, das aber keinesfalls kochen darf.