Zubereitungsschritte
Eine große Flasche bis zu etwa einem Drittel mit frischem oder getrocknetem Kalmus (fein zerkleinert) füllen und darauf Korn gießen. Das volle Gefäß - es kann auch ein Konservenglas sein- mehrere Wochen nicht zu kühl stellen. Den Alkohol abseihen und mit einer Lösung aus 1/8 l Wasser und 250 g Zucker verrühren. Erneut in eine Flasche füllen.