Zubereitungsschritte
1 Glas eingekochten Rhabarber durch ein Sieb streichen, die Rückstände zusammen mit 3/4 l Wasser, 150 g Zucker sowie je einem Stück Zitronen- und Apfelsinenschale aufkochen und ebenfalls durchseihen. Seide Säfte untereinander mischen und gut kühlen. Vor dem Auftragen 2 Flaschen Mineralwasser zugießen.