Zubereitungsschritte
1 gründlich gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden und entkernen. 100 bis 150 g Zucker darüber streuen, 1 Flasche Weißwein oder nur Apfelsaft und Selterswasser dazu gießen. - Der Saft von 1 bis 2 Apfelsinen verfeinert die Kalte Ente. Hin und wieder werden einer Kalten Ente auch einige Tropfen Angosturabitter zugesetzt.