Zutaten
Für 4 Portionen
- 250 g Pfirsiche
- 70 bis 100 g Zucker
- 1 Flasche Weißwein
Zubereitungsschritte
Die gehäuteten, in Würfel geschnittenen Pfirsiche mit dem Zucker bestreuen, etwas Weißwein aufgießen und zugedeckt 1 Stunde stehenlassen. Den Wein und nach Belieben 1 kleine Flasche Sekt oder Selterswasser dazugeben.