Zutaten
Für 4 Portionen
- 3/8 l Milch
- 250 g Haferflocken
- Salz
- 2 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
- 2 bis 3 Eier
- Bratfett
Zubereitungsschritte
In der Milch die Haferflocken ausquellen lassen, Salz, Zucker, Vanillinzucker und die Eier zugeben. In heißem Fett zu kleinen Kuchen goldbraun ausbacken und mit Zucker bestreuen. - Soll kein Kompott dazu gegeben werden, dann einige geriebene Äpfel oder anderes zerdrücktes Obst unter den Haferflockenbrei rühren.