Zutaten
Für 4 Portionen
- 375 g Makkaroni
- Salzwasser
- 200 g Schinken
- Margarine
- geriebene Semmel
- 2 Eier
- 1/4 l Milch
- Salz
- Muskat
Zubereitungsschritte
Die Makkaroni in siedendem Salzwasser nicht zu weich kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit den Schinkenwürfelehen vermischen und in eine gefettete, ausgebröselte Auflaufform füllen. Eier, Milch und Gewürze verquirlen, über die Makkaroni gießen, mit geriebener Semmel bestreuen, mit Margarineflöckchen belegen und 45 Minuten backen. - Veränderungen sind durch Reibkäse, Wurst oder gedünstete Pilze möglich.