Zutaten
Für 4 Portionen
- 125 g Reis
- 1/2 l Wasser
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 30 g Margarine
- 150 g Jagdwurst oder Schinken
- Paprika
- Salz
Zubereitungsschritte
Den Reis ausquellen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in der erhitzten Margarine gut durchschwitzen. Die gewürfelte Jagdwurst und den ausgequollenen Reis zugeben. Alles gut unterheben und mit Paprika und Salz abschmecken.