Zubereitungsschritte
Rumpsteaks, Lendenschnitten, Schnitzel oder Koteletts vorbereiten, mit Salz und Pfeffer oder Paprika würzen, mit Öl bepinseln und auf beiden Seiten grillen. Mit Kräuterbutter oder Meerrettichsahne anrichten. Nach Belieben kann auf jede Fleischscheibe kurz vor Beendigung der Grillzeit eine Käsescheibe gelegt werden, die beim Grillen zerlaufen muß. Tomaten - obenauf mit einem Kreuzeinschnitt versehen -, Zwiebelscheiben, Apfelspalten, abgezogene Pfirsichhälften oder Ananasscheiben aus der Dose, die kurze Zeit mitgegrillt wurden, ergeben eine feine Beilage zu gegrilltem Fleisch.