Zubereitungsschritte
Von gekochtem Geflügel die Fleischstücke auslösen, mit Öl bepinseln und goldgelb grillen. Oder ein bratfertig vorbereitetes Hähnchen oder ein zartes, gegebenenfalls vorgekochtes Hühnchen innen und außen mit Salz und Paprika einreiben, mit 0l bepinseln und auf dem. Grillspieß befestigen. Während des Grillens drehen und ab und zu erneut mit Öl bepinseln. Geflügel kann jedoch auch halbiert oder geviertelt gegrillt werden. Dabei Beine und Flügel gegebenenfalls festbinden, damit sie nicht sperrig abstehen. Nach Belieben die Innenseiten anstelle von Paprika mit zerdrücktem Rosmarin einreiben.