Zutaten
Für 4 Portionen
- 8 kleine Kartoffeln
- Fettbad
- Kräuter
Zubereitungsschritte
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, schälen und in heißem Fett schwimmend ausbacken, bis sie goldbraun sind. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und mit Kräutern bestreuen. Sofort anrichten.