Zutaten
Für 4 Portionen
- 200 g Fleisch
- 2 l Wasser
- Salz
- 100 g Zwiebeln
- 1 1/2 kg Kartoffeln
- Petersilie
Zubereitungsschritte
Das Fleisch (Schweine-, Rind- oder Hammelfleisch) in Würfel schneiden. 1/2 l Wasser zusammen mit Salz und den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln kochen, das Fleisch zugeben. Ist es fast gar, das restliche siedende Wasser aufgießen und die in Stückchen geschnittenen Kartoffeln darin garen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.