Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Päckchen Kloßmehl, roh
- 250 g Gehacktes
- 1 Ei
- Semmelmehl
- Pfeffer
- Salz
- Brühe
Zubereitungsschritte
Das Kloßmehl nach Vorschrift anrühren. Klöße formen. Gehacktes mit Ei, Semmelmehl, Pfeffer, Salz verarbeiten und in die Klöße füllen. Die gefüllten Klöße in kochende Brühe geben; zunächst 3 Minuten kochen, dann 15 Minuten ziehen lassen. Die herzhaften Klöße mit Gemüse anrichten.