Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 1 kg säuerliche Äpfel
- etwas Fleischbrühe
- Salz, Pfeffer
- 400 g Zwiebeln
- Fett
Zubereitungsschritte
- Die geschälten, kleingeschnittenen Kartoffeln und Äpfel in wenig Fleischbrühe garkochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zwiebelringe im Fett braten und über das Gericht geben.