Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 g Kürbisstücke
- 750 g Kartoffeln
- 1/2 l Milch
- Salz
- Zwiebel
- Bratfett
Zubereitungsschritte
Die Kürbisstücke in Salzwasser gardünsten und durch ein Sieb geben. Die geschälten Kartoffeln kochen, stampfen, mit dem Kürbisbrei vermengen, Milch unterschlagen. Den Brei mit Salz abschmecken, Zwiebel darübergeben.