Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 150 g Jagdwurst
- Salz, Pfeffer oder Paprika
- Milch
- gehackte Kräuter
Zubereitungsschritte
Die geschälten, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln, die gehackten Zwiebeln, die angebratenen Jagdwurstwürfel und die Gewürze vermengen, mit so viel kochender Milch begießen, daß sie bedeckt sind. Auf kleiner Flamme gardünsten. Mehrfach schütteln, aber nicht rühren. Mit gehackten Kräutern bestreut auftragen.