Apfelschnee

Zutaten

Für 4 Portionen

• 2 Eiweiß
• 3 /4 l  Apfelmus
• 75 g Zucker

Zubereitungsschritte

Unter das steifgeschlagene Eiweiß nach und nach Apfelmus und Zucker ziehen. Nach Wunsch mit Zitronensaft abschmekken.