Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Erdbeeren
- 3/8 l Wasser
- 65 g Zucker
Zubereitungsschritte
Die vorbereiteten Erdbeeren in dem siedenden Zuckerwasser einmal aufwallen und dann zugedeckt gar ziehen lassen. - Johannisbeer-, Himbeer-, Brombeer, Preiselbeer- und Heidelbeerkompott auf die gleiche Weise zubereiten. Zucker nach Bedarf verwenden. Stachelbeerkompott nach Wunsch mit Zitronenschale würzen.