Zutaten
Für 4 Portionen
- 3/8 l Wasser
- etwa 75 g Zucker
- 1 Stück Zimtrinde
- 2 Nelken oder
- 1 Stück Zitronenschale
- 500 g Kirschen
Zubereitungsschritte
Das Wasser mit Zucker und Gewürzen aufkochen. Die gewaschenen und entstielten Kirschen hineinschütten und 5 bis 10 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt dünsten.