Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Weinbeeren
- 1/4 l Wasser
- 65 g Zucker
- 1 Stück Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft oder Weinbrand
Zubereitungsschritte
Die Trauben waschen und die Beeren abstielen. Wasser, Zucker und Zitronenschale aufkochen, die Weinbeeren kurz darin dünsten lassen. Dann erst den Zitronensaft zufügen.