Zutaten
Für 4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 250 g Pilze
- Salz
- Bratfett
Zubereitungsschritte
Die rohen Kartoffeln waschen, schälen und reiben. Die geputzten Pilze fein zerkleinern, mit der Kartoffelmasse und etwas Salz verrühren. Die Masse löffelweise in heißem Fett auf beiden Seiten braun braten.