Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 g grosse Pilze
- 3 EL Mehl
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- Bratfett
Zubereitungsschritte
Die vorbereiteten Pilze in dicke Scheiben schneiden und in Mehl , verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. Würzen und mit dem Bratfett von beiden Seiten braten.