Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 EL Margarine
- 2 EL Mehl
- 1/4 l Sahne
- 400 g Fischfilet
- Zitronensaft
- Salz
- 1 kleine Salatgurke
- Pfeffer
- Dill
Zubereitungsschritte
In der erhitzten Margarine das Mehl anschwitzen und die Sahne auffüllen. Den mit Zitronensaft beträufelten Fisch leicht salzen und in der Soße gar ziehen lassen, dabei die geschälte, in dünne Scheibchen geschnittene Gurke zugeben. Mit Salz, Pfeffer oder Paprika abschmecken und mit Dill bestreuen. Dazu Salzkartoffeln oder Butterreis anrichten.