Zutaten
Für 2 Portionen
- 1 kleine Zwiebel
- 100 g Knackwurst
- 1 EL Fett
- 2 EL Tomatenmark
- 4 EL Sahne
- 1/2 Glas Sauerkraut
- Salz
- Zucker
Zubereitungsschritte
Die Zwiebel fein, die Knackwurst gröber zerkleinern und in dem heißen Fett anbraten. Das mit Tomatenmark und Sahne vermischte Sauerkraut zufügen und zugedeckt. erhitzen. Das Gericht mit Salz und 1 Prise Zucker abschmecken. Als Beilage eignen sich gebratene Klöße, Brat- oder Salzkartoffeln.