Zutaten
Für 4 Portionen
- 1/4 l Schlagsahne
- 2 EL Kakao
- 30 g Staubzucker
- Butterkekse
- einige abgezogene Mandeln
Zubereitungsschritte
Die Sahne steif schlagen, dabei zum Schluß den mit Staubzucker gesiebten Kakao zufügen. Abwechselnd Kekse und Schokoladensahne in die Gefrierschale füllen. Die Kekse nach Wunsch mit Weinbrand beträufeln. - Nach dem Einfrieren stürzen, in Portionen schneiden und mit Mandelhälften oder auch Konfekt garnieren.