Zutaten
Für 4 Portionen
- 25 g Margarine
- Salz
- Muskat
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
Zubereitungsschritte
Zu der sahnig gerührten Margarine Gewürze, nach und nach das gequirlte Ei und die Semmelbrösel geben. Ist die Masse zu bröckelig, einige Tropfen Wasser beifügen. Nach 1/4 Stunde kirschgroße Klößchen formen, in siedendes Salzwasser legen und gar ziehen lassen. - Nach Belieben kann der Masse auch 1 Eßlöffel Reibkäse oder gehackte Petersilie zugefügt werden.