Zutaten
Für 1 Portion
- 150 g Tartar
- 1 TL Rapsöl
- 50 g Zwiebel
- 150 g Paprika
- 200 g Tomaten (Dose)
- 100 g Kidney Bohnen
- 100 ml Gemüsebrühe
- Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
- 45 g Reis (roh)
Zubereitungsschritte
Das Tartar mit den Zwiebeln im Öl anbraten. Die Bohnen und die Paprika dazugeben und mitbraten. Würzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Tomaten dazugeben und den Reis dazu servieren.