Zutaten
Für 1 Portion
- 40 g Langkornreis
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- 1 TL Rosinen
- 200 g Porree
- 100 g Putenschnitzel
- 1 TL Öl
- etwas Soßenbinder
- 30 g saure Sahne (10 %)
Zubereitungsschritte
- Den Reis in 1/8 l Salzwasser 15-20 Min. garen. Die Rosinen und den Curry hinzufügen.
- Den Porree putzen. Den Porree und das Fleisch waschen. Beides klein schneiden.
- Das Fleisch im Öl braten. Den Porree mitbraten und würzen. Mit 100 ml Wasser aufkochen. Leicht binden und die Sahne einrühren.