Zutaten
Für 1 Portion
- 2 Kartoffeln
- 30 g Butter
- 100 g Makkaroni
- 50 g Reibkäse (z.B. Emmentaler)
- 1 Zwiebel
Zubereitungsschritte
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zusammen mit den Makkaroni in Salzwasser weich kochen.
- Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. In der heißen Butter dünsten, ohne dass die Zwiebeln braun werden.
- Die gut abgetropften Kartoffeln und Teigwaren mischen und lagenweise mit dem geriebenen Käse in eine Auflaufform schichten.
- Mit Butter und Zwiebeln übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad kurz überbacken.