Zutaten
Für 1 Portion
- 40 g Spaghetti
- 50 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 100 g Austernpilze
- 2 Tomaten
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
Zubereitungsschritte
- Spaghetti nach Vorschrift in reichlich kochendem Salzwasser garen.
- Zwiebel in feine Würfel schneiden. Pilze putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz anbraten. Zwiebel und Pilze hinzufügen, kurz mitdünsten.
- Tomaten waschen, enthäuten und in Scheiben schneiden, zum Hackfleisch geben. mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und etwa 10 Minuten schmoren lassen.
- Soße über die Spaghetti verteilen und mit geriebenen Käse bestreuen.