Zutaten
Für 1 Portion
- 80 g Spaghetti
- 150 g Spargelbruch
- Salz
- Zucker
- 100 g Zuckerschoten
- 1 TL Butter
- 1 TL Zitronenschale, abgerieben
- Kerbel, gehackt
- 1 TL Schmand
Zubereitungsschritte
Die Spaghetti bissfest kochen. Den Spargel schälen und in Salz-Zucker-Wasser 15 Min. kochen. Die Zuckerschoten waschen und 6 Min. mitgaren. Alles abgießen und das Gemüse in Butter schwenken. Mit Salz, Zitronenschale und Kerbel würzen. Den Schmand und die Spaghetti untermischen.